Walk In Hűtő
-
![Tároló hűtőkamra]()
Tároló hűtőkamraTöbbA Qingdao Amed Commercial Refrigeration Equipment Co., Ltd. egy professzionális kínai kereskedelmi bejárás-a hűtő- és hűtőszekrénygyártó, -beszállító és -gyár területén. Erőteljes tárolási
-
![Sörgyár hűtőkamra]()
Sörgyár hűtőkamraTöbbA Qingdao Amed Commercial Refrigeration Equipment Co., Ltd. egy professzionális kínai kereskedelmi bejárás-a hűtő- és hűtőszekrénygyártó, -beszállító és -gyár területén. Erőteljes tárolási
-
![Sörhűtő szoba]()
Sörhűtő szobaTöbbA Qingdao Amed Commercial Refrigeration Equipment Co., Ltd. egy professzionális kínai kereskedelmi bejárás-a hűtő- és hűtőszekrénygyártó, -beszállító és -gyár területén. Erőteljes tárolási
-
![Hűtőszoba megjelenítése]()
Hűtőszoba megjelenítéseTöbbA Qingdao Amed Commercial Refrigeration Equipment Co., Ltd. egy professzionális kínai kereskedelmi séta-a hűtő- és hűtőszekrénygyártó, -szállító és -gyár területén. Erőteljes tárolási képességeit és
-
![Séta a hideg szobában]()
Séta a hideg szobábanTöbbA Qingdao Amed Commercial Refrigeration Equipment Co., Ltd. egy professzionális kínai kereskedelmi bejárás-a hűtő- és hűtőszekrénygyártó, -beszállító és -gyár területén. Erőteljes tárolási
-
![Kereskedelmi séta a hűtőkben és hűtőkben]()
Kereskedelmi séta a hűtőkben és hűtőkbenTöbbA Qingdao Amed Commercial Refrigeration Equipment Co., Ltd. egy professzionális kínai kereskedelmi séta a hűtőszekrényekben és hűtőkben, gyártó, szállító és gyár. Erőteljes tárolási képességeit és
-
![Walk In hűtő és hűtőszekrény]()
Walk In hűtő és hűtőszekrényTöbbA Qingdao Amed Commercial Refrigeration Equipment Co., Ltd. egy professzionális kínai kereskedelmi bejárás-a hűtő- és hűtőszekrénygyártó, -beszállító és -gyár területén. Erőteljes tárolási
-
![Kereskedelmi kültéri séta fagyasztóban]()
Kereskedelmi kültéri séta fagyasztóbanTöbbA Qingdao Amed Commercial Clidrigering Equipment Co., Ltd egy professzionális kínai kereskedelmi séta - chiller és hűtőszekrény -gyártó, beszállító és gyárban. A hatékony tárolási képességeket és az
Mi az a Walk In Cooler
A walk-in hűtő egy nagy, hűtött tárolóegység, amelyet a romlandó áruk állandó, hűvös hőmérsékleten tartására terveztek. A bejárható hűtők jellemzően két hőmérsékleti zónában, az 1. és a 2. zónában működnek. Az 1. zóna általában 2 és 12 fok közötti hőmérsékletet produkál a rövid eltarthatósági idejű termékek tárolására.
A Walk In Cooler előnyei
Hely
Ennek a hűtőnek a nagy előnye a nagy belső tér. A romlandó élelmiszerek tárolásának egyik elsődleges követelménye a hely, és a hűtők meglehetősen nagyok, különösen a dedikált fagyasztókhoz képest. Méretük 15 köblábtól több mint 400,000 négyzetlábig terjed.
Erő
A hűtőben való séta ereje egyszerűen lenyűgöző. Ellentétben a kisebb méretű mélyhűtőkkel, amelyek nagyobb kompresszort használnak a -10ºF hőmérséklet fenntartására, a kisebb méretű hűtőkben lóerős kompresszort használnak.
A legmodernebb technológia
A Walk in hűtők fejlett technológiájukról ismertek. Egyes hűtők Bluetooth technológiát használnak, hogy értesítsék a kezelőt, ha a hőmérséklet a beállított érték alá csökken vagy meghaladja. Sokan belső mozgásérzékelőket is használnak a világítás ki- és bekapcsolására, ami csökkenti az energiafogyasztást.
Biztonság
A Walk in hűtők erős zsanérokkal és zárt ajtóval rendelkeznek, ami biztosítja a biztonságot. Belülről is nyithatók, hogy senki ne szoruljon be.
A legfontosabb különbségek a beépített hűtők és a fagyasztók között
Hűtők
A walk-in hűtő egy nagy, hűtött tárolóegység, amelyet a romlandó áruk állandó, hűvös hőmérsékleten tartására terveztek. A bejárható hűtők jellemzően két hőmérsékleti zónában, az 1. és a 2. zónában működnek. Az 1. zóna általában 2 és 12 fok közötti hőmérsékletet produkál a rövid eltarthatósági idejű termékek tárolására. A 2. zóna -2 fok és 5 fok közötti hőmérsékletet produkál azon termékek esetében, amelyeket néhány héten belül fel kell használni, vagy éppen fagypont alatt kell tárolni. A walk-in hűtők általában olyan tárgyakat tárolnak, mint a friss termékek, tejtermékek és egyéb romlandó áruk. Testreszabhatók, hogy megfeleljenek vállalkozása egyedi igényeinek, különböző méret-, polc- és ajtóelhelyezési lehetőségekkel.
Fagyasztók
A fagyasztószekrény hasonló a bejárható hűtőhöz, de sokkal hidegebb hőmérséklet fenntartására tervezték. A fagyasztószekrények hőmérséklete általában -12 fok és -22 fok között van, és fagyasztott áruk, például hús, tenger gyümölcsei, valamint fagyasztott zöldségek és desszertek tárolására szolgálnak. A bejárható hűtőkhöz hasonlóan a fagyasztószekrények is testreszabhatók, hogy megfeleljenek vállalkozása egyedi igényeinek, a méret, a polcok és az ajtóelhelyezés lehetőségeivel.
Szigetelés
Mivel a beépített fagyasztóknak alacsonyabb hőmérsékletet kell fenntartaniuk, nagyobb szigetelést igényelnek, mint a hűtők, ezért nagy teherbírású anyagokból készülnek. A bejárható fagyasztók általában vastagabb falakkal, padlóval és mennyezettel rendelkeznek.
Költség
A szigetelési követelményekhez kapcsolódva a beépített fagyasztók általában drágábbak, mint a hűtők, kiegészítő elemeik és erősebb hűtőrendszereik miatt. A hőmérséklet mínusz tartományon belül tartásához több energiát kell felhasználni.
Beépített hűtő/fagyasztó alkatrészek
Ajtó
Az ajtó a bejárati hűtő vagy fagyasztó fő bejárata és kilépési pontja. Jól szigeteltnek, tartósnak, könnyen nyithatónak és zárhatónak kell lennie. Megfelelő tömítéssel is kell rendelkeznie, hogy megakadályozza a levegő szivárgását és a hőátadást. Egyes ajtók olyan funkciókkal rendelkezhetnek, mint az ablakok, zárak, riasztók vagy automatikus záródások a nagyobb biztonság és kényelem érdekében.
Falak
A falak azok a szerkezeti elemek, amelyek behálózzák a bejárható hűtőt vagy fagyasztót. Erős anyagokból kell készülniük, amelyek ellenállnak a külső időjárási viszonyoknak és a belső hőmérséklet-ingadozásoknak. A hőveszteség és a páralecsapódás csökkentése érdekében habbal vagy üvegszállal is szigetelni kell őket.
Padlóburkolat
A padló az a felület, amely elbírja a termékek és berendezések súlyát a bejárati hűtőben vagy fagyasztóban. Szilárdnak, csúszásmentesnek és könnyen tisztíthatónak kell lennie. Azt is szigetelni kell, hogy megakadályozza a hőátadást a talajból. Előfordulhat, hogy egyes beépített hűtők vagy fagyasztók nem rendelkeznek padlóval, és betonlapot vagy alapozást igényelnek.
Szigetelés
A szigetelés az az anyag, amely kitölti a bejárható hűtő vagy fagyasztó falai, padlója és mennyezete közötti teret. Ez egy akadály, amely megakadályozza a hő bejutását vagy kijutását a hűtött helyiségbe. Segít fenntartani az állandó hőmérsékletet és páratartalmat a hűtőkamrában. A leggyakoribb szigetelési típusok a poliuretán hab és az extrudált polisztirolhab.
Hűtőrendszer
A hűtőrendszer az a mechanizmus, amely lehűti és keringeti a levegőt a beépített hűtőben vagy fagyasztóban. Négy fő részből áll: kompresszorból, kondenzátorból, párologtatóból és hűtőközegből.
A kompresszor a hűtőgázt nagynyomású folyadékká sűríti. A kondenzátor lehűti a folyékony hűtőközeget, és hőt bocsát ki a külső levegőbe. Az elpárologtató elnyeli a hőt a belső levegőből, és a folyékony hűtőközeget alacsony nyomású gázzá párologtatja el. A hűtőközeg ezután visszatér a kompresszorba, hogy megismételje a ciklust.
Ideális hőmérsékletek
A beépített hűtő ideális hőmérséklete attól függ, hogy mit tárol. Általános ökölszabályként:
A walk-in hűtőknek körülbelül 35 °F hőmérsékletet kell tartaniuk.
A fagyasztókat körülbelül -10 F-fokra kell beállítani.
Ezeket a hőmérsékleteket ajánljuk az élelmiszerek optimális tartósítása és biztonsága érdekében.
Az élelmiszerbiztonság előtérbe helyezése
Az élelmiszer-biztonság kiemelt szempont az élelmiszeriparban. A szövetségi irányelvek előírják, hogy az élelmiszereket 40 F alatti hőmérsékleten kell tárolni, hogy megakadályozzák a káros baktériumok képződését. A megfelelő hőmérséklet fenntartása elengedhetetlen ahhoz, hogy élelmiszerei biztonságosan fogyaszthatók maradjanak.
Kerülje el a gyors hőmérséklet-változásokat
Fontos megjegyezni, hogy a beépített hűtőket nem arra tervezték, hogy gyorsan lehűtsék a tárgyakat. Ha a meleg ételeket közvetlenül a sütőből a hűtőbe helyezi, az megemelheti a belső hőmérsékletet, ami az étel megromlásához vezethet. Ennek elkerülése érdekében hagyja a forró ételeket szobahőmérsékletűre hűlni, mielőtt hűtőben vagy fagyasztóban tárolná őket.
A legjobb, ha ne hagyja túlságosan lehűlni a hűtőt, különösen, ha gyümölcsöt és zöldséget tárol. Ezek az elemek könnyen megsérülhetnek, ha rendkívül alacsony hőmérsékletnek vannak kitéve.
Ismerje meg tárolási korlátait
A különböző élelmiszereknél eltérő időkorlátok vannak a biztonságos hűtésre vagy fagyasztásra. A szövetségi irányelvek értékes információkat kínálnak az elfogadható tárolási korlátokról. Ismerje meg ezeket az irányelveket, hogy biztosítsa a különböző élelmiszerek biztonságos tárolását.
Megfelelő hűtési méretezés
A megfelelő méretű hűtőrendszer biztosítása elengedhetetlen a szükséges tárolási hőmérséklet fenntartásához a hűtőben vagy a fagyasztóban.
A hideg levegő megőrzése
A hatékonyság optimalizálása érdekében minimalizálja az ajtónyitások és -zárások gyakoriságát. A túlzott hozzáférés növeli a belső hőmérsékletet, és az elpárologtató tekercsek jegesedéséhez vezethet.
Hőmérséklet-felügyeleti lehetőségek
Az élelmiszerromlás elleni óvintézkedésként sok gyártó szabványos hőmérőket és hőmérséklet-figyelési lehetőségeket kínál. Ezek az eszközök segítenek tájékozódni a hőmérséklet-ingadozásokról, és lehetővé teszik a rendszer távoli beállítását.
A Walk-In hűtő fő összetevői
Párologtató
Minden beépíthető hűtő párologtatót használ, amely lefagyasztja a levegő nedvességét az egységen belül. A bejárható hűtőnek ez a darabja védőréteget képez az áruk számára, hogy ne sértse meg a hőt és ne rontsa el azokat. Az elpárologtató jégképződésének ellenőrzése segít a termékek karbantartásában.
Ha az elpárologtatóban jég halmozódott fel a tekercseken, akkor a leolvasztási ciklus megolvad, és elvezeti a vizet a rendszerből.
Kondenzátor
A kondenzátor elvezeti a hőt a beépített hűtőegységből, hogy segítsen fenntartani a hűvös hőmérsékletet. Az egységből a forró levegőt a berendezésbe épített ventilátorok segítségével szellőztetik ki. Ez a forró levegő eltávolítása segít a készüléknek fenntartani az ideális hőmérsékletet az élelmiszerek számára a biztonság érdekében.
Ha magas kimeneti hőmérsékletet észlel a beépített hűtőegységben, az azt jelezheti, hogy a kondenzátortekercsek szennyezettek, vagy a ventilátor megsérült.
Kompresszor
A beépített hűtő kompresszora más alkatrészekkel együttműködve növeli a nyomást a hűtőegységben lévő hűtőközegben. A hűtőegység ezután felveszi a hőt és lehűti a levegőt, aminek hatására a hűtőközeg elpárolog, és visszaáramlik a kompresszorba.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő méretű walk-in hűtőt vállalkozása számára
Rendelkezésre álló terület – Nyilvánvaló, hogy a konyhában vagy a tárolóhelyiségben rendelkezésre álló alapterület nagysága óriási különbséget jelent a választás során. Ügyeljen arra is, hogy gondolja át, hogyan használja máshol a terét. Bár egy egység elfér, ha túl sok helyet foglal el, az megszakíthatja a munkafolyamatokat vagy nem biztonságos munkakörülményeket teremthet.
Kapacitás – Ha vállalkozásának nagy mennyiségű élelmiszert kell hűtőszekrényben tárolnia, akkor valószínűleg nagyobb egység vásárlása mellett dönthet. Nem akarja megkockáztatni, hogy túlzsúfolja a hűtőjét, és nem kell kidobnia a tárgyakat, hogy helyet csináljon, vagy megszabaduljon a romlott ételtől. Az egyik betartandó hüvelykujjszabály az, hogy egyetlen köblábnyi helyen nagyjából 30 kiló élelmiszert lehet biztonságosan tárolni. Ne feledje, hogy maximalizálhatja a rendelkezésére álló helyiség mennyiségét, ha megtanulja, hogyan kell rendszerezni a készletet.
Költségvetés – Természetesen annak eldöntése, hogy a rendelkezésre álló legnagyobb hűtőre van szüksége, nem jelent sokat, ha nem engedheti meg magának. Mielőtt bejárható hűtőt választana, mindenképpen tervezze meg költségvetési szempontjait a fizikai korlátai mellett. A kisebb egységek megfizethetőbbek, és előfordulhat, hogy vásárlás előtt csökkentenie kell ambícióit.
|
A Walk-In hűtő méretei |
Légkondicionáló mérete |
|
6' x 8' |
10,000 BTU |
|
8' x 8' |
12, 000 BTU |
|
8' x 10' |
15, 000 BTU |
|
8' x 12' |
18, 000 BTU |
|
10' x 14' |
24, 000 BTU |
Miért fontos a Walk-In hűtője tápegysége
Hőmérséklet fenntartása
A beépíthető hűtők a romlandó árukat, például az élelmiszereket és a gyógyszereket meghatározott hőmérsékleten tartják a romlás megelőzése és a termékbiztonság megőrzése érdekében. Az állandó és megfelelő tápellátás elengedhetetlen ahhoz, hogy a kívánt hőmérsékletet folyamatosan fenntartsák. Az ingadozások vagy áramkimaradások olyan hőmérséklet-ingadozásokhoz vezethetnek, amelyek veszélyeztetik a tárolt termékek minőségét, frissességét és biztonságát.
Élelmiszerbiztonság
Kereskedelmi konyhákban, éttermekben, élelmiszerboltokban és vendéglátóipari üzemekben a hűtőlánc fenntartása kritikus fontosságú az élelmiszerbiztonság szavatolása szempontjából. A nem megfelelő áramellátás veszélyeztetheti ezt a láncot, és növelheti az élelmiszer eredetű megbetegedések kockázatát a hőmérsékleti eltérések miatt. A walk-in hűtőket úgy tervezték, hogy a romlandó árukat, például élelmiszereket és gyógyszereket meghatározott hőmérsékleten tartsák, hogy megakadályozzák a romlást és fenntartsák a termékbiztonságot.
Energiahatékonyság
A walk-in hűtők energiaigényes készülékek. A megfelelő tápegység biztosítja, hogy csúcshatékonysággal működjenek, ami jobb a környezetnek és a pénztárcának. Valójában olcsóbb egy ipari bejárati hűtőt táplálni, mint több szabványos hűtőszekrényt, mert a beépített hűtők erősebbek és hatékonyabban működnek. A nem megfelelő vagy instabil teljesítmény túlterhelt hűtőrendszert eredményezhet, ami nagyobb energiafogyasztást igényel.
Üzleti műveletek
Azoknál a vállalkozásoknál, amelyek nagymértékben támaszkodnak a beépített hűtőkre, mint például éttermek, sörfőzdék, élelmiszerboltok és gyógyszergyártók, az áramkimaradások megszakíthatják az üzleti tevékenységet. Ezek a megszakítások növelik az állásidőt, csökkentik a termelékenységet, és árt az eredménynek.
A mi gyárunk
Az AMED szívesen fogadja az OEM, ODM megrendeléseket is. A cég gazdag tapasztalt szerkezeti mérnökökkel, villamosmérnökökkel és hűtőrendszer-mérnökökkel, valamint komplett fejlesztőlaboratóriummal és tesztsorral rendelkezik, így képes jól kifejleszteni a terméktípusokat. Akár egy globális szervezetről van szó, amely teljes termékskálát keres vagy egy üzlettulajdonos, aki egyedi esztétikus hűtőterméket keres, szakosodott csapatunk személyre szabhatja a termékeket az Ön szigorú követelményeinek megfelelően.
Tanúsítványunk
GYIK
Itt találhat professzionális sétahűtő gyártókat és beszállítókat Kínában! Kérjük, bátran vásároljon kiváló minőségű sétahűtőt itt gyárunkból. További információért lépjen kapcsolatba velünk most.